kolay yemek ve çay saati tarifleri
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
🍪Bayram Taplaması Tarifi☪️, Adıyaman Çöreği Kıllor Kilorê Aydîyê
Bayram taplaması nedir? Adıyaman bayram taplaması tarifi nasıl yapılır? Adıyaman bayram çöreği nasil yapılır? Samsat Gevreği de denilen lezzetli Adıyaman bayram kloru, Adıyaman bayram çöreği tarifi nasıldır? Adıyaman Gevreği Nedir? Kıllor Nasıl Yapılır? Adıyaman'da mahalli lezzetler arasında yer alan kokusu ve tadı ile ramazan, kurban bayramlarının ve özel günlerin vazgeçilmezi “bayram taplaması” hazırlanması geçmişi çok eskilere dayanan bir gelenektir. Köylerde ekmek tandırlarında, toprak veya kiremit fırınlarda, şehirlerde odun fırınlarında pişirilen "bayram taplaması", bayram ziyaretlerinde bulunanlara, misafirlere sıcak ve soğuk içeceklerle birlikte isteğe göre hem çay ile birlikte kurabiye hem de tatlı olarak ikram ediliyor. Taplama Adıyaman usulünün yapılması işi yoğun çalışma gerektirdiğinden birkaç aile bir araya gelerek hazırlarken bayram havası içerisinde yardımlaşma, işbirliği ve kardeşlik duygusu bir şenlik coşkusunu yaşatır.
Kıllor ne demek? Kıllor, Adıyaman’da bayramlarda yapılan özel bir taplama çeşididir. Zerik otu nedir? Üzerine yumurta akı yerine Haziran ayında bölgede doğal olarak yetişen sarımsı bir ot (zerik) suyu sürülür. Zerik toplanıp ezilir, ıslatıldıktan sonra süzgeçten geçirilip taplamaların üzerine sürülür. Samsat kalesi eteklerinde yetişen bu ot kaynatıldığında sarı renkte ve tadı güzel bir tür boya elde edilir. Bu taplamaya güzel bir koku verirken ömrünü de uzatır.
Arzuya göre tuzlu, şekerli, susamlı ve çörek otlusu yapılan Taplama Adıyaman'da ramazanda iftar sonrası için hazırlanıyor veya fırınlara sipariş veriliyor. Taplamayı bayrama yetiştirmek için Ramazanın son günlerinde daha çok yapıldığı için Ramazan Bayramı’nın habercisi olarak biliniyor. Bayrama has olan taplama çöreği, tabii ortamda aylarca bozulmadan kalabiliyor. Öyleyse Adıyaman bayram çöreği nasıl yapılır? Adıyaman gevreği yapılışı, Adıyaman tablama tarifi nasıldır? Hazır satılan kimi mamullerdeki gibi katkı maddesi olmadığı için tercih edilen kıtır kıtır bayram taplaması için resimli kolay Adıyaman kıllor tarifi...
Devamını oku: 🍪Bayram Taplaması Tarifi☪️ (Samsat Gevreği, Adıyaman Çöreği, Kıllor, Kilorê Aydîyê)
Kullanıcı Oyu: 4 / 5
Kıymalı Nokul Tarifi, Nasıl Yapılır? Sinop Nokulu Kıymalı
Sinop Nokulu nedir? Sinop nokulu tarifi nasıldır? Gerze nokulu nasıl yapılır? Sinop yöresi bayram ikramlarından olan kıymalı nokul nasıl yapılır? Nokul nedir? Sinop nokul siparişi vermeye gerek kalmadı. Evde kolaylıkla yapılabilir. İşte "Sinop nokulu nasıl yapılır?" diyenlere resimli kıymalı nokul tarifi...
Devamını oku: Kıymalı Nokul Tarifi, Nasıl Yapılır? Gerze, Sinop
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Hazır Yufkadan Cevizli Kolay Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?🔸
Hazır yufkadan cevizli baklava tarifi nasıldır? Kolay baklava tarifi arayanlar! Pratik baklava tarifleri arasında oklava kullanmadan baklava tarifi en kolay baklava tarifidir. Dünyanın en kolay baklavası hangisidir? Hazır yufkadan baklava olur mu? Anadolu mutfağının şaheser tatlısını yapmanın asıl zorluğu yufkaları o şekilde açabilmektedir. Bu kısmı hazır baklavalık yufka ile çözersek o nefis lezzete ulaşmak sanıldığı kadar zor olmayacaktır. Baklava yufkası, tatlı ve tuzlu hamur işleri yapımında kullanılan çok ince açılmış özel bir yufka türüdür. Hazır yufkadan baklava çeşitleri çoktur. Hazır baklava yufkasından tatlılar içinde biz nispeten en kolayını yapalım. İşte "Hazır yufkadan nasıl baklava yapabilirim? Baklava pişirme püf noktaları nelerdir? Baklava kaç derecede hangi ayarda pişer? Yok mu hazır yufkadan baklava tarifi?" diyenlere evde hazır yufkadan baklava yapımının püf noktaları ve en güzel ev baklavası yapımının resimli tarifi...
Devamını oku: Hazır Yufkadan Cevizli Kolay Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?🔸
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
BAKLAVALIK YUFKADAN BÜLBÜL YUVASI TATLISI🐦
Bülbül yuvası tatlısı nasıl yapılır? Bülbül konağı tatlısı nasıl yapılır? Yufkalısı da kadayıflısı da ayrı güzel olan bir tatlı... Kadayıflı bülbül yuvası tatlısı tarifi bir başka yazının mevzusu olsun, işte baklavalık yufkadan bülbül yuvası tatlısı tarifi resimli olarak huzurlarınızda...
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? (Sini Kebabı, Hatay, Antakya Tava)
Antakya'nın nefis sini kebabı nasıl yapılır? Tepsi kebabı|| Antakya tarifini borcamda tepsi kebabı olarak yapmak mümkün... "Hatay tepsi kebabı hangi etten yapılır? Tepsi kebabının içine ne konur? Hatay usulü tepsi kebap nasıl yapılır? Tepsi kebabının yanına ne gider?" diyenlere işte tepsi kebabının yapılışının resimli tarifi...
Devamını oku: Tepsi Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Sini Kebabı, Hatay, Antakya Tava)
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Tavada Kuru Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Trabzon, Ordu, Giresun)
Tavada kuru yufka böreği nasıl yapılır? Kuru yufkadan börek nasıl yapılır? Tavada kuru yufka böreği̇ farklı malzemelerle yapılabilir: Peynirli, peynir ve maydanoz karışımlı, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, kuru yufka böreği tavada yapılabilir. Doğu Karadeniz'de iftar ve sahur yemekleri arasında önde gelen bir lezzettir. "Kurutulmuş yufkadan börek nasıl yapılır? Pişmiş yufkadan börek yapımı nasıldır? Kuru yufka böreği tavada nasıl yapılır? Kurumuş yufka ile ne yapılır?" diyenlere işte tavada kuru yufka böreği tarifi resimli olarak...
Devamını oku: Tavada Kuru Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Et Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır?🍖 Trabzon Usulü
Lokum gibi pişmiş et elde etmek zor değil... Çatalı dokundurunca dağılacak şekilde etleri pişirme usullerinden biri de haşlamadır. Bu şekilde etin dayanma süresi artarken et suyu da hazırlanabilir. Et haşlama tarifi nasıldır? Yemeğin su ile birlikte pişirilme usulü "haşlama" olarak ifade edilir. Tahıllar ve sebzeler yanında tavuk, balık ve et bu şekilde pişirilebilir. Ölçüsüz bir haşlama kıvama zarar verebilir, et yumuşamak yerine sertleşebilir. Haşlama, yemekten çok çorbaya yakındır ve bazen haşlama et çorbası tarifi olarak ifade edilir. Öyleyse harika pişmiş etlerin püf noktaları ve sırlar nelerdir? Sulu kemikli haşlama et yemeği nasıl yapılır? Trabzon haşlama tarifi nasıldır? Lokanta usulü haşlama et nasıl yapılır? "Kemikli et haşlaması nasıl yapılır? Et haşlanırken tuz konur mu? En iyi et haşlama nasıl yapılır?" diyor veya kemiksiz et haşlama tarifi sade olarak arıyorsanız işte resimli olarak sebzeli et haşlama yemek tarifi...
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
ZEYTİNYAĞLI SULTANİ (YAPRAK) BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ
Zeytinyağlı sultani bezelye yemeği nasıl yapılır? Taze yaprak bezelye olarak da bilinen çok küçük taneli güzel görünüşlü bu sebzeden çok çeşitli yemekler yapılır: SULTANİ (YAPRAK) BEZELYE TAVASI, kavurması, sarımsaklı yoğurtlusu, pürelisi, kuşbaşı etlisi, kıymalısı, haşlaması, yumurtalı kavurması, diblesi, makarnalısı, çorbası, cipsi sayılabilir. Buharda pişirilip veya haşlanıp rengini korumak üzere soğuk suda şoklanarak salatası da yapılabilir. Kabuğundan ayrılan taneleri kullanılan araka türünden farklı olarak bütün halde taze fasulye tarzında pişirilir. Ancak, taze bakla ile beraber ilkbaharın habercisi olan sultani bezelyenin mevsimi çok uzun sürmez. İlk hasadında daha az kılçıklı olur ve daha çabuk pişerse de daha sonra pazara gelen bezelyeler de kaçırılmayacak değerdedir. Taze yeşil bezelye yemeğini denemediyseniz tam zamanı... Öyleyse taze yeşil bezelye nasıl yapılır? Memleketimizin birçok yöresinde henüz saltanatı devam ederken bu körpe sebzenin enfes lezzetini yaşamak isteyenlere resimli kolay bir yaprak bezelye yemeği tarifi...
Devamını oku: ZEYTİNYAĞLI SULTANİ (YAPRAK) BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Evde tel kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Tepside kadayıf tatlısı tarifleri çeşitleri içinde en bilineni tel kadayıf tatlısıdır. Evde tel kadayıf yapılışı oldukça kolaydır. İkramlık bayram tatlıları arasında bulunan kadayıf tatlısı hususi günlerde de misafirler için hazırlanabilir. Şerbetli içi cevizli veya Antep fıstıklı, dışı ise kıtır kadayıfla örtülü nefis kadayıf tatlısının yapımı zor değil... Çiğ tel kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Ustasından kadayıf tatlısı arayanlara, “Cevizli tel kadayıf tatlısı nasıl olur? Kuru tel kadayıf tatlısı nasıl yapılır? En iyi kadayıf şerbeti nasıl yapılır?” diyenlere işte resimli kolay cevizli tel kadayıf tatlısı tarifi…
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ TATLISI
Muhallebili Güllaç Tatlısı nasıl yapılır malzemeleri? İşte ustasından güllaç tarifi...
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır?🥤🍹
En güzel kayısı hoşafı nasıl yapılır? Sindirimi kolaylaştıran sağlıklı bir yaz içeceği olan ferah içimli bir hoşafı herkes yapabilir. Hoşaf ve komposto arasındaki fark nedir? Lügate bakılırsa "hoşaf" kuru meyveden "komposto" taze meyveden yapılır. Lakin günlük kullanımda "Kuru kayısı kompostosunun yapılışı nasıldır, taze meyve hoşafı nasıl yapılır?" gibi oksimoron ("orijinal kopya", "gerçek yalanlar", "tarafsız taraftar" gibi birbiriyle çelişen veya tamamen zıt iki mefhumun bir arada kullanılması) ifadelere ve "Kuru hoşaf tarifi" gibi fazla kelimeli sözlere rastlanır. Bu durumda ya hoşaf ve komposto gibi kelimelerin manasının tam bilinmediği ya umursanmadığı ya lügatlerin yanlış tanımlama yaptığı veya mana kayması yaşandığı gibi bir hükme varılabilir. Her neyse! Memleketimizde hoşaf tarifi denince ekseriyetle akla gelen iki hoşaf vardır: Kayısı hoşafı tarifi, üzüm hoşafı tarifi... Ramazan hoşaf tarifi | üzüm bir başka yazıya kalsın... "Lezzetli ev yapımı hoşaf nasıl yapılır? Kuru Hoşaf Tarifi Nasıldır? Kayısı hosafi kaç dakika kaynatılır? Yaprak kayısı hoşafı, kurumuş kayısı hoşafı nasıl yapılır? Gün kurusu kayısı kompostosu nasıl yapılır?" diyenlere işte yemeklerin lezzetlerini tamamlayan nefis bir kayısı hoşafı tarifi...
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Meyan Kökü Şerbeti Tarifi, Nasıl Yapılır?🍹🥤
Aşlama nedir? Evde meyan kökü şerbeti nasıl yapılır? Mayan, aşlama, haşlama, boyam, biyam, tatlı kök gibi mahalli adları olan meyan kökünün birçok hastalığa iyi geldiğine inanılır. Sıcak havalarda da serinletici vasfı ile rağbet görür. Bilhassa hazmı kolaylaştırması gayesiyle ramazan ayında iftar ve sahur sofrasında yer alan meyan şerbetini hazırlamak çok kolay... Meyan kökü içeceği nasıl hazırlanır?
Devamını oku: Meyan Kökü Şerbeti Tarifi🍹 Mayan Aşlama Boyam Biyam Tatlı kök🥤
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Demirhindi Şerbeti Tarifi, Nasıl Yapılır? 🍹🥤
Nefis ve ferahlatıcı bir içecek hazırlamaya ne dersiniz? Tatlı ekşi tadıyla, sayısız faydasıyla demirhindi mutfaklarda kendine yer edinmeyi hak ediyor. Demirhindi şerbeti nedir? Demirhindi Şerbeti (Tamarind, Hint Hurması, Temr-i Hindi) nasıl yapılır? Demirhindi şerbeti ne ise yarar? Demirhindinin en yaygın kullanış biçimi demirhindi şerbeti olarak tüketilmesidir. Serinletici, susuzluğu giderici ve hazmı kolaylaştırıcı tesiriyle yemeklerin yanında içilmesi önerilir. Bu sebeple Ramazan iftar, sahur menülerinde de yer alır. Kolay demirhindi şerbetinin resimli güvenilir tarifi!
Devamını oku: Demirhindi Şerbeti Tarifi, Nasıl Yapılır? 🍹 Tamarind, Hint Hurması, Temr-i Hindi🥤
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Ramazan Şerbeti Tarifi, Nasıl Yapılır?☪️📿🕌🍹🥤
Ramazan şerbeti nedir? Evde Ramazan şerbeti nasıl yapılır tarifi nedir? Orjinal ramazan şerbeti nasıl yapılır? Bilhassa uzun ve sıcak günlere denk gelen Ramazan akşamlarında iftar ve sahur sofralarını şenlendirecek, susuzluğu giderirken harareti alarak serinletecek bir içecek arayışı gündeme gelir. Komposto, hoşaf, ayran, cacik, limonata yanında Osmanlı mutfağında yer alan çeşit çeşit şerbetler de bu maksada hizmet edebilir. Marketlerde satılan kimyasal koruyuculu, asit düzenleyicili, tatlandırıcılı, renklendiricili ve daha nice katkı maddeli hazır bir içecek yerine mutfağımızda nefis bir Ramazan şerbeti yapamaz mıyız? Oruç süresince susatmayacağı iddiası tartışmalı olsa da lezzeti için bile yapmaya değecek; meyan ve demirhindi şerbetleri kadar güzel, vücuda rahatlık veren, ferahlatıcı, iftar sonrası hazmettirici ve misafire de ikram edilebilecek bir içecek hazırlamak hiç de zor değil… İşte "Ramazan şerbeti nasıl yapılıyor? Osmanlı şerbeti tarifi nasıl yapılır?" diyenlere evde ramazan şerbeti yapımı tarifi...
Kullanıcı Oyu: 4 / 5
Evde Ramazan Pidesi Tarifi, Nasıl Yapılır?☪️🕌🧕📿
Evde yumurtalı Ramazan pidesi nasıl yapılır? Evde Ramazan pide yapımı tarifi nasıldır? İftar ve sahur sofralarını şenlendiren sıcak Ramazan pidesi için fırında sıra beklemeye gerek kalmadan evde yapabilir miyiz? Hayır, Yumuşacık Ramazan Pidesi olan pastane usulü değil, Fırıncı Ramazan Pidesi Tarifi, Yumurtasız Ramazan pidesi tarifi veya evde sütsüz ramazan pidesi tarifi de denilen gerçek Ramazan pidesi tadında bir pide evde nasıl yapılır? Ev yapımı ramazan pidesi nasıl olur? "Evde pide nasıl yapılır malzemeleri? Ramazan Pidesinde maya var mı? Ramazan pidesine süt konur mu? Sütsüz Ramazan Pidesi olur mu? Ramazan pidesi pide tarifi nasıldır?" diye arayanlara işte tam kıvamında ramazan pidesi tarifi evde yapımı...
